Дымогенератор — коптильня ITERMA Smoker X1

8 090 

Технические Характеристики

  • Габаритные размеры:210x200x120 мм
  • Мощность:0,2 кВт
  • Напряжение:220 В
  • Вес:3 кг
Копченые блюда способны внести изюминку в меню любой кухни и украсить ассортимент каждого магазина. Копченая птица, рыба, свиные ребрышки, колбаски, сыры, даже овощи. Исходящий от блюд аромат дымка вызывает желание скорее их попробовать. Корпусированный электрический нагреватель с емкостью для щепы помещается в любой пароконвектомат или конвекционный шкаф. Выставляем согласно рецепта время генерации дыма на блоке управления, а на пароковектомате параметры для приготовления продукта. Для холодного копчения, под продукт помещаем гастроемкость  со льдом. Характеристики: Блок дымогенератора 200х210х120мм. Блок управления 150х100х100мм. 0,2кВт  220В, таймер 5-60мин. Термозащищенный эл. провод опции: Пароконвектомат ITERMA G6 Решетка Гастроемкости GN Заливной льдогенератор  для холодного копчения

Контакты

Россия, Республика Татарстан,
г. Набережные Челны
Транспортный проезд, д. 10, офис 1

8 (8552) 47 70 07

Время работы

info@chelnyhoreca.ru