Шкаф жарочно-пекарский ТУЛАТОРГТЕХНИКА ЭШП-3с оцинковка

74 430 

Технические Характеристики

  • Габаритные размеры:1370х860х1330 мм
  • Вместимость:6; противни GN2/1 (530х650х30 мм)
  • Производительность за 1 выпечку:хлеб формовой (форма Л7) — 81 шт
  • Внутренние размеры пекарной камеры:1095х725х180 мм
  • Мощность:16,5 кВт
  • Напряжение:380 В
  • Вес:290 кг
  • Производство:Россия

Особенности шкафа жарочно-пекарского ЭШП-3с

  • Раздельное регулирование нагрева верхних и нижних ТЭНов в секции
  • Рабочая температура в пекарной камере до 300 °C
  • Время разогрева камеры до 270 °C не более 25 мин
  • Аварийный терморегулятор
  • Материал дверок пекарных камер — оцинкованная сталь

Описание шкафа жарочно-пекарского ЭШП-3с

Шкаф жарочно-пекарский ЭШП-3с – профессиональное тепловое оборудование для кухни ресторана, кафе, столовой, пекарни. Предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также приготовления мяса, рыбы, гарниров, запеканок, закрытых и открытых пирогов. В рабочей камере шкафа создаются и поддерживаются условия для различных видов тепловой обработки продукта. Здесь можно жарить, выпекать и запекать. При этом работать с такими нежными продуктами как творог, взбитые белки, тесто фило и т.д. Шкаф ЭШП-3с оснащен 3 камерами для одновременного приготовления разных продуктов без смешения запахов. Каждой камерой управляют персонально — устанавливают индивидуальные параметры с помощью регуляторов, расположенных на фронтальной части. Жарочно-пекарский шкаф ЭШП-3с имеет разборную конструкцию. Три секции отгружаются в отдельных упаковках, что упрощает транспортировку оборудования до объекта. На месте шкаф легко собирать, установив секции друг на друга.

Контакты

Россия, Республика Татарстан,
г. Набережные Челны
Транспортный проезд, д. 10, офис 1

8 (8552) 47 70 07

Время работы

info@chelnyhoreca.ru