Тестораскаточная машина GAM R40 INOX

88 887 

Технические Характеристики

  • Масса раскатываемой порции теста:210-700 гр
  • Диаметр раскатываемой порции теста:260-400 мм
  • Толщина раскатываемого слоя:1-4 мм
  • Габаритные размеры:520х520х800 мм
  • Мощность:0,37 кВт
  • Напряжение:220 В
  • Вес:37 кг
  • Производство:Италия
Особенности тестораскаточной машины GAM R40 INOX Две пары валков Корпус выполнен из нержавеющей стали Описание тестораскаточной машины GAM R40 INOX Тестораскаточная машина GAM R40 INOX формирует тестовые заготовки для пиццы, хлеба, булочек, батонов и др. Главные преимущества машины — выгодная цена и простое управление. Для того чтобы работать на этом оборудовании, не нужна практика и особые навыки. Принцип и функции понятны с первого раза. Тестораскаточная машина GAM R40 INOX состоит из двух пар непараллельных валков. Сначала порция теста проходит через первую пару, где уплотняется и раскатывается в одном направлении до формы эллипса. Затем тесто проходит через вторую пару валков, которые раскатывают заготовку с другой стороны и округляют ее. На выходе вы получаете округлую гладкую заготовку для дальнейшего формования и расстойки. С помощью рычагов, расположенных на корпусе вверху и внизу, можно менять и регулировать толщину заготовки. Важно, что тесто раскатывают холодным и в машине не предусмотрен подогрев. Соответственно, характеристики теста не меняются. Тестораскаточная машина GAM R40 INOX подходит для применения в пиццериях, тратториях, пекарнях, ресторанах.

Контакты

Россия, Республика Татарстан,
г. Набережные Челны
Транспортный проезд, д. 10, офис 1

8 (8552) 47 70 07

Время работы

info@chelnyhoreca.ru